천고마비의 계절입니다. 하늘은 높고 푸르고 말이 살찐다는 뜻으로 서서히 활동량이 줄어들면서 살이 찌기 시작합니다. 보통 사람들은 다이어트는 체지방은 줄이고 근육량을 늘리는 것으로 생각하고 있습니다. 그래서 식이 조절과 함께 우리몸의 근 손실을 막는 것이 최근 몇 년간 mz세대 다이어트 시장의 트렌드입니다.
mz세대 다이어트 방법
움직이지 않으면 근육이 마르게 되어 근육량 줄어듭니다. 실제로 근육 뿐만 아니라 힘줄, 인대, 뼈도 같이 약해지게 됩니다. 따라서 운동이 동반되지 않는 다이어트는 요요 현상만 심화 시킬 뿐입니다. 건강한 젊은이도 단 열흘만 움직이지 않고 누워만 있으면 근육량은 현저하게 줄어들게 됩니다. MZ 세대들의 운동법으로는 운동 효과를 극대화시키기 위해 운동전에 카페인이 들어있는 부스터(카페인) 음료나 단백질 파우더 라든가 운동이 끝난 후에는 크레아틴이나 타우린 정도를 먹어 주는 것입니다. 근 손실을 막고, 근육을 효율적으로 늘리는 것이 목표입니다. 고전적인 방법으로 살을 급작스럽게 빼고 싶은 마음에 공복 상태에서 유산소 운동을 하면서 지방과 함께 근육까지 잃어버릴까봐 걱정되었던 과거 운동법을 개선했다는 겁니다.
단백질 파우더 불신
그러나 10여년 이상 유행했던 단백질 파우더 제품에서 신장 이상을 일으키는 성분이 함유되었다는 것과 단백질 함유량이 표기된 만큼 나오지 않는다거나 비위생적인 재료를 사용했다는 폭로가 이어졌고, 부스터를 잘못 먹으면 가뜩이나 빨라지는 심장 박동이 더 빨라져 심혈관계에 숨은 이상이 있던 사람들에게는 치명적인 결과가 될 수 있다고 경고되고 있습니다. 다른 영양제들도 무조건 간에서 대사하는만큼 간과 신장에 무리가 가지 않는지 전문가와 반드시 상의해야 하며 임의로 먹어서 안전한지는 10년이 흘러봐야 광범위한 임상으로 확실해진다는 양심 고백도 있습니다.
단백질 분말에 대한 나의 주요 관심사 중 하나는 종종 포함된 광범위한 인공 성분 목록에 있습니다. 감미료부터 향료 및 보존제에 이르기까지 이 첨가제는 보충제의 전반적인 영양적 가치에 대해 의문을 제기할 수 있습니다. 일부 브랜드는 더 자연스러운 옵션을 제공하지만, 많은 상업적으로 판매되는 단백질 분말은 영양에 대한 전체 식품 및 최소한의 가공 접근 방식과 일치하지 않는 물질로 포장됩니다. 또한, 이러한 성분들의 소싱 및 가공에 대한 투명성이 부족한 점도 걱정의 원인이 될 수 있습니다. 건강을 생각하는 사람으로서 내 몸에 무엇을 넣고 있는지 정확하게 파악하는 것이 중요하며, 특정한 단백질 분말을 둘러싼 모호함은 나를 불안하게 합니다.
나를 잠시 멈추게 하는 또 다른 측면은 단백질 분말이 소화와 영양소 흡수에 미치는 잠재적인 영향입니다. 어떤 사람들은 소화하기 쉬운 단백질 분말을 발견할 수 있지만, 다른 사람들은 불편함이나 더부룩함을 경험할 수 있습니다. 게다가, 우리 몸이 전체 음식 공급원에서 단백질을 얻는 것과 비교하여 얼마나 효과적으로 분말 형태의 단백질을 흡수하고 활용하는가의 문제가 있습니다. 단백질 분말을 만드는 데 사용되는 가공 방법은 단백질 자체의 구조를 변화시킬 수 있으며, 잠재적으로 생체이용률에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 불확실성은 내가 정말로 단백질 내용물의 완전한 이점을 얻고 있는지, 아니면 천연 전체 식품 공급원에서 그것을 얻는 것이 더 나을지 궁금하게 만듭니다.
마지막으로, 단백질 분말에 대한 저의 회의는 이 보충제에 너무 많이 의존하는 것이 영양소가 풍부한 식품 전체를 소홀히 할 수 있다는 우려에서 비롯됩니다. 특히 오늘날 빠르게 진행되는 세계에서 단백질 분말은 편리한 지름길로 쉽게 볼 수 있지만, 저는 전체 식품이 단순히 분말 보충제로 복제될 수 없는 많은 추가적인 영양소와 이점을 제공한다고 생각합니다.
공복 유산소 다이어트 장단점
고전적인 방법으로 공복으로 운동할 때는 우리 몸이 에너지원을 사용하는 영양소의 순서는 탄수화물, 지방, 단백질의 순서로 탄수화물을 먹지 않고 운동을 하면 지방이 더 빠르게 연소되어 평소보다 20% 지방이 더 소모된다는 연구 결과가 있습니다. 단백질이 에너지원으로 사용되는 상황은 쉽게 오지 않으므로 공복의 유산소 운동을 하고 다음날 아침이나 점심을 적절히 먹으면 체지방률 15% 이상에서 근 손실이 일어날 가능성은 매우 적습니다.
대신 공복 유산소 운동을 장기간 반복하지 말고 단기 전략으로 해야 한다고 전문가 들은 경고하고 있습니다. 공복 상태에서 운동하면 혈당이 급격히 올라가게 됩니다. 당뇨를 앓고 있다면 절대 피해야 합니다. 장기간 반복되면 대사 과정에서 생성된 독소가 순환계로 유입돼 횡문근 융해증 유발합니다. 이러한 이유로 공복 유산소 운동은 일주일 이내로 체지방 지수가 매우 높은 사람, 내장 지방 연소가 시급한 사람, 근육량과 지방량이 모두 많은 사람에게 단기적인 전략으로 적합하다고 권고했습니다.
결론
자신의 연령대를 고려하여야 하고 또한 자신의 기저 질환, 심혈관계 질환 등을 고려하여 무리하지 않은 다이어트 방법을 적용하여야 한다. 또한 부스터, 단백질 파우더 등은 신중하게 골라 전문가와 상의하여 먹어야 할 것이다.